Análise qualitativa da alimentação e atividade física de alunos acompanhados pelo programa Saúde na Escola (PSE) no município de Castro Alves (BA)

Abstract

Inúmeros estudos indicam um aumento gradativo no excesso de peso e uma série de transtornos metabólicos entre os brasileiros, incluído a população infantil, cuja alimentação não segue as recomendações para as suas necessidades diárias. Como medida de prevenção, promoção e atenção a saúde, os Ministérios da Educação e Saúde implementaram o Programa Saúde na Escola (PSE), tendo como objetivo planejar ações considerando o contexto escolar e social, o diagnóstico local e a capacidade operativa em saúde dos estudantes da rede pública de educação básica, portanto se faz necessário a avaliação de efetividade das intervenções que busquem a modificação destes quadros.O presente estudo buscou fazer uma analise qualitativa da alimentação e atividade física de alunos acompanhados pelo programa saúde na escola (PSE) no município de Castro Alves (BA).O trabalho teve um caráter qualitativo descritivo e transversal, ótimo para avaliação das necessidades de serviços de saúde e planejamento em Saúde Pública, tendo como amostra os profissionais da saúde/educação responsáveis pelas atividades de alimentação saudável e atividade física no PSE no município, bem como os alunos que participaram do programa de 2014 a 2015 especificamente 60 alunos, divididos em partes iguais a duas escolas do Ensino Fundamental II da cidade. O instrumento para coleta de dados utilizado foi o questionário aberto no caso dos profissionais de saúde/educação e questionário estruturado para os escolares, analisados com utilização de metodologias de análise do discurso. Considerando os resultados da pesquisaconstatamos que em sua maioria os hábitos alimentares dos estudantes do ensino fundamental II, não seguem as recomendações do (PSE). Referente as práticas de atividade física são regulares.Identificamos que o (PSE) necessita qualificar os serviços prestados no quesito promoção da alimentação saudável e atividade física. __________________________________________________________________________________________ Numerous studies indicate a gradual increase in overweight and a number of metabolic disorders among Brazilians, including the pediatric population, whose power does not follow the recommendations for their daily needs. As a preventive measure, promotion and attention to health, Education and Health Ministries have implemented the School Health Program (PSE), aiming to plan actions considering the educational and social context, local diagnostic and operative capacity in health of students from public basic education, so it is necessary to evaluate the effectiveness of interventions that aim to modify these tables. This study aimed to make a qualitative analysis of diet and physical activity of students accompanied by the health program at school (PSE) in the municipality of Castro Alves (BA).The study was a descriptive, cross-sectional, great qualitative to assess the needs of health services and planning in public health, and a sample of healthcare professionals / education responsible for the healthy eating activities and physical activity on the PSE in the municipality, and students who participated in the 2014 to 2015 program specifically 60 students, divided into equal parts to two schools of Elementary School II of the city. The instrument for data collection used was the open questionnaire in the case of health professionals / education and structured questionnaire to school, analyzed using discourse analysis methodologies. Considering the results of the research found that mostly the eating habits of elementary school students II, do not follow the necessary recommendations. Regarding the physical activity practices are regulars. We found that the PSE needs to qualify the services provided in the question promoting healthy eating and physical activity.