Perfil nutricional dos pacientes do ambulatório de nutrição de uma faculdade privada do recôncavo baiano

Abstract

Atualmente as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), é consideradas um importante problema de saúde pública, o que as colocam entre as doenças com maior registro de mortalidade no Brasil, destacando as Doenças Cardiovasculares, Diabetes Mellitus, Doenças Respiratórias Crônicas, Câncer e Obesidade. A obesidade se tornou o principal problema nutricional e um dos principais problemas de saúde do mundo, não apenas dos países desenvolvidos. O Nutricionista é o profissional responsável pelo diagnóstico, prevenção e o tratamento nutricional dos indivíduos diagnosticados com obesidade. Esse trabalho visa analisar informações existentes no banco de dados do Ambulatório, quantificar o número de usuários que apresentem índice de obesidade e sobrepeso e identificar qual o nível de obesidade desses usuários de acordo com IMC. Avaliar os dados de prevalência de obesidade no ambulatório de Nutrição possibilitará conhecer a distribuição e a magnitude dessa síndrome e de seus fatores de risco no Recôncavo Baiano. Além de subsidiar o planejamento, a execução e o monitoramento das ações para controle e prevenção dessa síndrome. O estudo é realizado no ambulatório de uma faculdade do Recôncavo. Foram selecionados 255 prontuários dos pacientes atendidos do ambulatório de Nutrição, no primeiro e segundo semestre de 2017 e do primeiro semestre 2018. Os dados coletados dos prontuários foram divididos por tópicos de acordo com os critérios de inclusão e exclusão. Nos prontuários analisados que o número de pacientes do sexo feminino, foi 90,19%, e masculino 9,8%. Referente à faixa etária nota-se uma prevalência de adultos jovens 60,78%, a maior procura pelo atendimento nutricional se encontrava nas categorias ocupacionais, correspondem às menores rendas como: dona de casa que aparece com 27,7%, estudantes 20,4%, professores 6,7% e aposentados 4,9%. Com a classificação de IMC dos idosos, foi observado que em apresentaram um percentual de eutrofia 27,84% e já em relação aos usuários adultos como sobrepeso sendo e a obesidade grau I, obesidade grau II e obesidade grau III que é maior ou igual a >40 kg/m². Patologias nos pacientes atendidos, 70,19% pacientes não apresentavam patologias associadas com HAS e DM. A HAS 14,50% pacientes apresentavam problemas de saúde com HAS e 4,70% foi DM. Foi possível destacar que mais de um terço da amostra, ou seja que em 77,25% dos pacientes, retornou um vez ao Ambulatório de Nutrição. Dentro das limitações do presente estudo, pode-se concluir que existe um elevado número, de pacientes atendidos no Ambulatório de Nutrição com sobrepeso e obesidade de grau associado a prevalência de DCNT, o que leva a pensar que no Recôncavo esse excesso de gordura corporal pode ser bem significativo entre a população. _________________________________________________________________________________________ Currently, chronic noncommunicable diseases (DCNT) are considered to be an important public health problem, placing them among the diseases with the highest mortality rate in Brazil, including Cardiovascular Diseases, Diabetes Mellitus, Chronic Respiratory Diseases, Cancer and Obesity. Obesity has become the main nutritional problem and one of the main health problems in the world, not only in developed countries. The Nutritionist is the professional responsible for the diagnosis, prevention and nutritional treatment of individuals diagnosed with obesity. This study aims to analyze information in the Ambulatory database, quantify the number of users who present obesity and overweight index and to identify the level of obesity of these users according to IMC. To evaluate the prevalence data of obesity in the Nutrition clinic will allow to know the distribution and magnitude of this syndrome and its risk factors in the Recôncavo Baiano. In addition to subsidizing the planning, execution and monitoring of actions to control and prevent this syndrome. The study is carried out in the outpatient clinic of a Recôncavo faculty. A total of 255 patient charts were selected from the Nutrition outpatient clinic in the first and second half of 2017 and the first half of 2018. The data collected from the medical records were divided by topics according to the inclusion and exclusion criteria. in the charts analyzed that the number of female patients was 90.19%, and male 9.8%. Regarding the age group, a prevalence of young adults was 60.78%, the highest demand for nutritional care was in the occupational categories, corresponding to the lowest incomes, such as: housewife with 27.7%, students 20.4 %, teachers 6.7% and retirees 4.9%. With the classification of BMI of the elderly, it was observed that in the presented a percentage of eutrophy 27.84% and already in relation to adult users as overweight being and obesity grade I, obesity grade II and obesity degree III that is greater or equal to > 40 kg / m². Pathologies in the patients treated, 70.19% patients did not present pathologies associated with HAS and DM. The HAS 14.50% patients presented health problems with SAH and 4.70% was DM. It was possible to emphasize that more than a third of the sample, that is, that in 77.25% of the patients, returned once to the Nutrition Outpatient Clinic. Within the limitations of the present study, it can be concluded that there is a high number of patients seen in the Outpatient Nutrition Clinic with overweight and obesity associated with the prevalence of DCNT which suggests that in the Recôncavo this excess body fat may be very significant among the population.