Trabalho, cultura e memória: experiências compartilhadas nas casa de farinha de Cunhangi, Jaguaripe – Bahia (1965-1985)

Abstract

A investigação histórica que se segue trata-se de memórias do cotidiano nas casas de farinha de Cunhangi, que se situa no centro Oeste do Distrito de Jaguaripe – Bahia e se distancia cerca de 38 Km da sede. A principal finalidade da pesquisa foi compreender as relações sociais estabelecidas entre os moradores de Cunhangi entre 1965 à 1985 e as implicações na produção de farinha de mandioca. Como referencial teórico-metodológico, foram utilizadas reflexões acerca das práticas sociais e culturais dos sujeitos, amparadas pela História social da cultura e a História oral enquanto metodologia de pesquisa. A história oral desempenhou papel fundamental na pesquisa, haja vista que, na pesquisa, utiliza-se fontes orais e memórias imprimidas na trajetória de vida dos indivíduos, os quais, em sua maioria, não são alfabetizados, de modo que tais memórias somente poderiam ser acessadas mediante tal metodologia. Acerca do caráter qualitativo, procurou-se entender quais eram os principais desafios enfrentados na produção de farinha em Cunhangi, bem como de que maneiras o trabalho era realizado e como acontecia o transporte e comercialização da farinha no contexto em destaque.