Saúde e estética da pele: o conhecimento sobre alimentos e o uso dos nutricosméticos

Abstract

O crescente consumo de produtos e serviços voltados à estética está associado com o aumento do poder aquisitivo da população e com a mudança dos padrões de beleza que envolvem a sociedade atual. Levando-se em consideração os profissionais nutricionistas, observa-se que estes estão cada vez mais se especializando para atender a demanda do mercado, enfatizando assim a Nutrição Estética. Mediante o crescimento do mercado de alimentos e cosméticos, surge um novo conceito de produtos, os nutricosméticos, que tem por finalidade promover a beleza e a saúde de “dentro para fora”. Esses produtos são definidos como suplementos alimentares e/ou alimentos com propriedades funcionais que, em sua composição, possuem nutrientes que beneficiam o corpo e ajudam na manutenção da saúde. Sua composição pode conter: vitaminas, fitonutrientes e antioxidantes. Portanto, o objetivo desse trabalho é avaliar o conhecimento sobre dieta, bem como o uso de nutricosméticos em prol da saúde da pele. Tem-se como objetivos específicos: Identificar a utilização e o motivo do uso de nutricosméticos; verificar sobre o conhecimento dos possíveis alimentos benéficos e maléficos à saúde da pele; identificar quais alimentos são mais consumidos e evitados a favor da melhora da pele. Tratou-se de um estudo quantitativo, descritivo e exploratório, a pesquisa caracterizou-se uma amostra de 137 pessoas que incluiu discentes de graduação, docentes e funcionários de uma Instituição privada do Recôncavo da Bahia, com a faixa etária de 18 a 56 anos, o estudo aborda a relação entre as características e será de cunho exploratório com o intuito de proporcionará maior familiarização com o tema do estudo. A obtenção dos dados foi feita por meio de um questionário adaptado aplicado em uma sala reservada. A compilação dos dados obtidos foi realizada por meio do programa Microsoft Excel do pacote Microsoft® Office 2016. A partir da análise dos resultados, foi observado que a minoria dos participantes disseram conhecer o termo nutricosméticos (39%), em contra partida, boa parte demonstrou acreditar na melhora das condições da pele com o uso do mesmo (98%) e a maioria dos participantes tem interesse em utilizar os nutricosméticos (83%). Em relação aos alimentos benéficos e maléficos a saúde da pele, quase todos os participantes demonstraram acreditar que existe relação entre a alimentação e a estética da pele. Conclui-se que há interesse de consumo dos nutricosméticos, o público estudado demonstrou buscar nos alimentos uma melhora para a saúde da pele, porém é necessário o desenvolvimento de mais trabalhos, pesquisas e regulamentação do termo Nutricosméticos, para que juntamente com a ciência da Nutrição possam garantir maior segurança e credibilidade aos produtos.. ________________________________________________________________________________________ ABSTRACT: The growing consumption of aesthetic products and services is associated with the increase of the population’s purchasing power and with the change of the beauty patterns that surround the present society. Taking into consideration nutritional professionals, it is observed that they are increasingly specializing to meet market demand, thus emphasizing Aesthetic Nutrition. Through the growth of the food and cosmetics market, emerges a new concept of products, the nutricosmetics, which aims to promote the beauty and health of“inside”. These products are defined as food supplements and/or foods with functional properties that, in their composition, possess nutrients that benefit the body and help in maintaining health. Its composition may contain: vitamins, phytonutrients and antioxidants. Therefore, the objective of this work is to evaluate the knowledge about diet, as well as the use of cosmetic nutrition for the sake of skin health. Specific objectives are to identify the use and the reason for the use of cosmetic nutrition; to verify the knowledge of possible beneficial and harmful foods to the health of the skin; identify which foods are most consumed and avoided in favor of skin improvement. It was a quantitative, descriptive and exploratory study, the research was characterized by a sample of 137 people who included undergraduate students, teachers and employees of a private Institution of the Recôncavo da Bahia, with the age group from 18 to 56 years, the study addresses the relationship between the characteristics and will be exploratory in order to provide greater familiarity with the subject of the study. The data acquisition was made through an adapted questionnaire applied in a reserved room. The compilation of the data obtained was performed through the Microsoft Excel program of the package Microsoft® Office 2016. From the analysis of the results, it was observed that the minority of the participants said to know the term nutricosmetics (39%), in counter-match, most of them showed to believe in the improvement of the skin conditions with its use (98%) and most of the participants have an interest in using cosmetic nutrition (83%). In relation to beneficial and harmful foods, almost all participants have shown that there is a relationship between the diet and the aesthetic of the skin. It is concluded that there is interest in the consumption of cosmetic nutritious, the studied public has demonstrated to seek an improvement for the health of the skin in the food, but it is necessary the development of more work, research and regulation of the term Nutricosmetics, so that together with the nutrition science can guarantee greater safety and credibility to the products.