Perfil nutricional de pré-escolares através do SISVAN WEB de um município do recôncavo da Bahia

Abstract

RESUMO: Nas últimas décadas, a sociedade moderna vem passando por diversas transformações, principalmente no estilo de vida, o que resulta em alterações dos hábitos alimentares, aumento do sedentarismo e mudanças no estado nutricional, ocasionando efeitos negativos à saúde da população. Este processo, chamado de transição nutricional, caracteriza-se pela redução da desnutrição e aumento do excesso de peso na população. A obesidade na infância está diretamente ligada a uma gama de complicações graves a saúde. Neste contexto, a pesquisa apresenta como objetivo geral avaliar o perfil nutricional de pré-escolares com base nos relatórios do SISVAN web de um município do Recôncavo da Bahia. Tratou-se de um estudo transversal, descritivo de abordagem quantitativa. A pesquisa foi desenvolvida no município de Santo Antônio de Jesus, localizada no Recôncavo da Bahia. Foram avaliados os relatórios referentes ao estado nutricional de crianças com idade entre 2 e 5 anos, de todos os meses do ano de 2018. Por se tratar de dados de domínio público não houve necessidade de submissão ao Comitê de Ética em Pesquisa. Os dados foram tabulados através do programa Microsoft Excel versão 2013 e analisados. Os valores apontam uma prevalência na adequação do estado nutricional em ambos os sexos, sendo, 54,18% (n=519) meninas atendidas estavam com o estado nutricional classificado como eutrofia e 52,9% (n=510) dos meninos apresentaram o mesmo índice de adequação, sendo uma discreta diferença entre os sexos. O indicativo do estado nutricional que apresentou maior prevalência entre as raças/cor da pele, foi a eutrofia, destacando a raça/cor amarela com 51,97% (n= 304) dos 585 pré-escolares assistidos dessa cor de pele. O desenvolvimento deste estudo possibilitou a identificação do estado nutricional de pré-escolares do município de Santo Antônio de Jesus-BA. Independentemente da raça/cor da pele e sexo, as crianças estavam dentro dos padrões de eutrofia preconizados pela Organização Mundial da Saúde. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT: In recent decades, modern society has undergone several transformations, mainly in lifestyle, which results in changes in eating habits, increased sedentary lifestyle and changes in nutritional status, causing negative effects on the population's health. This process, called nutritional transition, is characterized by reducing malnutrition and increasing excess weight in the population. Childhood obesity is directly linked to a range of serious health complications. In this context, the research has as a general objective to evaluate the nutritional profile of preschoolers based on the SISVAN web reports of a municipality in the Recôncavo of Bahia. It was a cross-sectional, descriptive study with a quantitative approach. The research was carried out in the municipality of Santo Antônio de Jesus, located in Recôncavo da Bahia. The reports referring to the nutritional status of children aged between 2 and 5 years of were evaluated every month of the year 2018. As it is public domain data, there was no need for submission to the Research Ethics Committee. The data were tabulated using the Microsoft Excel version 2013 program and analyzed. The values indicate a prevalence in the adequacy of the nutritional status in both sexes, with 54.18% (n = 519) girls attended having their nutritional status classified as eutrophic and 52.9% (n = 510) of the boys presented the same adequacy index, with a slight difference between genders. The nutritional status indicator that showed the highest prevalence among the races / skin color, was eutrophy, highlighting the race / yellow color with 51.97% (n = 304) of the 585 preschool children assisted with this skin color. The development of this study enabled the identification of the nutritional status of preschoolers in the municipality of Santo Antônio de Jesus-BA. Regardless of race / skin color and sex, children were within the eutrophic standards recommended by the World Health Organization.