O uso do marketing como instrumento de gestão para uma microempresa do setor alimentício na cidade de Castro Alves-BA

Abstract

RESUMO: O marketing vem ocupando cada vez mais espaço dentro das organizações, pois ele centraliza a inteligência competitiva e estratégica da empresa, analisa o mercado, desde os seus pontos fortes e fracos, suas ameaças e oportunidades e, principalmente, auxilia na elaboração de estratégias para atender às necessidades e desejos dos consumidores. Nesta perspectiva,esse trabalho traz enquanto objetivo, geral analisar as modificações que o uso do marketing pode oportunizar quando aplicado numa microempresa do setor alimentício na cidade de Castro Alves–BA. Especificamente, almejou-se identificar os meios utilizados pela empresa para a divulgação dos produtos, descrever os tipos de ferramentas que a organização utiliza para medir o desempenho do marketing e; mapear as dificuldades apontadas pelo gestor na utilização do marketing da empresa. O desenvolvimento deste trabalho foi oportunizado através dos princípios da pesquisa qualitativa, uma vez que os dados foram tratados a partir de inferências e interpretações do pesquisador, com base no referencial teórico. Como forma de coleta de dados a pesquisa utilizou-se da entrevista semiestruturada com um gestor do ramo alimentício. Os resultados mostraram que a empresa ganhou visibilidade a partir do uso do Marketing, mas ainda precisa explorar das ferramentas que o Marketing possui para que alcancem resultados mais ascendentes e promissores. ______________________________________________________________________________________________ABSTRACT: Marketing has been increasingly taking up space inside of associations, because it centralizes competitive strategic intelligence of a company, analyzes the market strength and weakness, its menaces, opportunities and mainly assists strategic objectives to meet consumers needs and wants. In this point of view, this work is aimed to analyze changes that Marketing can enable when applied in a microenterprise food business located in Castro Alves, a town in the state of Bahia. Specifically, this work identifies means that company uses in advertising products, and to describe kinds of tools that this association uses to measure Marketing performance and register issues identified by the manager in company Marketing. The development of this work was made in qualitative research, and the data study was based on researcher’s inferences and interpretations with basis on theoretical framework. The data gathering instrument used was a semi-structured interview with the company food manager. The results showed that company has received visibility with Marketing, but it still needs to explore more Marketing tools in order to achieve more arising and promising results.