Levantamento etnobotânico de plantas medicinais utilizadas no preparo de garrafadas em Santo Antônio de Jesus - BA

Abstract

Denomina-se garrafada soluções extrativas composta por um solvente que pode ser aguardente de cana, vinho branco, água ou mel, com a adição de partes das plantas medicinais como flores, raízes, cascas, frutos e folhas. A procura pelas garrafadas medicinais tem crescido gradativamente devido a sua garantia de cura de vários tipos de doenças, porém são comercializadas sem registro e principalmente sem controle de qualidade. Diante disso, o objetivo deste estudo foi realizar um levantamento etnobotânico das plantas medicinais utilizadas no preparo de garrafadas em Santo Antônio de Jesus-Bahia, verificando qual parte da planta é utilizada, quais solventes são empregados, e comparar se a propriedade farmacológica de cada planta medicinal mencionada corresponde a descrita na literatura. Este estudo se caracteriza por ser de cunho exploratório, caráter descritivo com abordagem qualitativa e quantitativa. Para obtenção de dados foi utilizado um formulário próprio. Fizeram parte da amostra 20 estabelecimentos que realizavam a comercialização das garrafadas medicinais, sendo 10 desses estabelecimentos localizados na zona urbana e 10 na zona rural. O estudo foi submetido à aprovação do Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) da Faculdade Maria Milza, perante ao número do CAEE 36934620.4.0000.5025 e aprovado pelo número de parecer 4.264.753, baseando-se nos princípios éticos inclusos na Resolução nº 466/12 do Conselho Nacional de Saúde (CNS). Os dados obtidos por meio do formulário passaram por uma análise estatística descritiva, onde gráficos e tabelas foram montados por meio da ferramenta Microsoft Office Excel. Para isso utilizou-se análises técnicas como coeficientes de Valor de Uso (VU) e Frequência Relativa (FR). O VU que teve resultado igual ou maior que 0,5 foi a espécie considerada de maior importância para a comunidade. Na zona urbana as espécies que obtiveram Valor de Uso igual ou maior que 0,5 foram: Cambuí (Myrciaria tenella O. Berg), Erva-doce (Pimpinella anisum), Jatobá (Hymenaea courbaril) e Milome (Aristolochia triangularis). Já na zona rural foram as espécies conhecida por Jatobá (Hymenaea courbaril) e Milome (Aristolochia triangularis). Como resultado foi percebido que na literatura todas essas espécies possuiam propriedades terapêuticas, porém de acordo com a sua indicação popular a maioria das plantas utilizadas não era comprovada para tal finalidade, o que torna esse estudo de suma importância para as comunidades com o intuito de viabilizar o uso seguro dessas preparações. _____________________________________________________________________________ Extracted solutions composed of a solvent that can be brandy from cane, white wine, water or honey, with the addition of parts of medicinal plants such as flowers, roots, barks, fruits and leaves are called bottled. The demand for medicinal bottles has grown gradually due to its guarantee of cure for various types of diseases, however they are commercialized without registration and mainly without quality control. Therefore, the objective of this study was to carry out an ethnobotanical survey of medicinal plants used in the preparation of bottles in Santo Antônio de Jesus-Bahia, checking which part of the plant is used, which solvents are used, and to compare whether the pharmacological properties of each plant mentioned medicinal product corresponds to that required in the literature. This study is characterized by being exploratory, descriptive with a qualitative and quantitative approach. To obtain data, a specific form was used. The sample comprised 20, which carried out the sale of medicinal bottles, 10 of which were adapted in the urban area and 10 in the rural area. The study was submitted for approval by the Research Ethics Committee (CEP) of Faculdade Maria Milza, under CAEE number 36934620.4.0000.5025 and approved by opinion number 4,264,753, based on the ethical principles included in Resolution No. 466 / 12 of the National Health Council (CNS). The data obtained through the form went through a descriptive statistical analysis, where graphs and tables were assembled using the Microsoft Office Excel tool. For this, technical analyzes were used as coefficients of Use Value (VU) and Relative Frequency (FR). The VU that had a result equal to or greater than 0.5 was considered a species of greater importance for the community. In the urban zone, species that obtained a value of use equal to or greater than 0.5 were: Cambuí (Myrciaria tenella O. Berg), Fennel (Pimpinella anisum), Jatobá (Hymenaea courbaril) and Milome (Aristolochia triangularis). In the rural area, however, they were known as Jatobá (Hymenaea courbaril) and Milome (Aristolochia triangularis). As a result, it was noticed that in the literature all these species had therapeutic properties, however, according to their popular indication, most of the plants used were not proven for such a way, which makes this study of paramount importance for communities in order to enable the safe use of these preparations.