Controle de qualidade microbiológico de plantas medicinais comercializadas por raizeiros em Santo Antônio de jesus - BA utilizadas no tratamento de distúrbios gastrintestinais

Abstract

A terapia à base de plantas medicinais é utilizada desde o início dos séculos para o tratamento de doenças e recuperação da saúde. No Brasil essa prática vem crescendo e desempenhando um importante papel na sociedade, principalmente em comunidades de baixa renda onde há uma maior carência do Sistema Único de Saúde (SUS). O emprego de plantas medicinais para alívio dos distúrbios gástricos está diretamente ligado aos efeitos que estas proporcionam, diante disto, cresce a procura por novos tratamentos que sejam capazes de diminuir ou até mesmo cessar os indícios da doença. Esse trabalho traz como objetivo geral: Avaliar a qualidade microbiológica das plantas medicinais comercializadas por raizeiros na cidade de Santo Antônio de Jesus – BA utilizadas no tratamento de distúrbios gastrintestinais, Para as análises foi empregada a metodologia descrita pela Farmacopeia Brasileira 6° ed., para análises de produtos não estéreis. Foram adquiridas 2 amostras de Boldo (Peumus boldus Molina) e Espinheira Santa (Maytenus ilicifolia Mart.) de 3 barracas distintas comercializadas por raizeiros em Santo Antônio de Jesus-BA, sendo realizados testes para pesquisa de microrganismos mesofílicos e microrganismos patogênicos. As amostras de boldo apresentaram os valores 1,2X104 ; 1,15x101 ; 0,98x10² e as amostras de Espinheira santa 40,5x105 ; 25x105 ; 27,9x105 como resultados para pesquisas de bactérias aeróbias. Para as análises de fungos filamentosos as amostras de Boldo e Espinheira Santa apresentaram respectivamente os seguintes resultados 2,95x10²; 2,03x10²; 5,9x10² e 0,46x105 ; 27,7x105 ; 34x105 . Para a pesquisa de microrganismo patogênicos apresentou resultado positivo para a presença do microrganismo Escherichia coli para uma das amostras analisadas. Diante dos resultados, as amostras de Boldo foram consideradas aptas para comercialização e consumo por se apresentarem dentro dos limites estabelecidos pela Farmacopeia Brasileira 6° ed, no entanto, as amostras de Espinheira Santa foram reprovadas por apresentarem valores para bactérias aeróbias e fungos filamentos acima do que é permitido pela legislação em questão, além de apresentar positivo para presença de E. coli. Esses resultados evidenciam quão importante é a fiscalização da comercialização desses produtos para melhoria da qualidade das plantas medicinais ofertadas em feiras livres, pois sua qualidade impacta diretamente na saúde populacional. _________________________________________________________________________________ Herbal therapy has been used since the beginning of the centuries for the treatment of diseases and health recovery. In Brazil, this practice has been growing and playing an important role in society, especially in low-income communities where there is a greater need for the Unified Health System (SUS). The use of medicinal plants for the relief of gastric disorders is directly linked to the effects they provide, in view of this, the demand for new treatments that are capable of reducing or even ceasing the signs of the disease grows. This work has as its general objective: To evaluate the microbiological quality of medicinal plants sold by rootstocks in the city of Santo Antônio de Jesus - BA used in the treatment of gastrointestinal disorders. For the analyzes, the methodology described by the Brazilian Pharmacopoeia 6th ed. Was used for the analysis of non-sterile products. Two samples of Boldo (Peumus boldus molina) and Espinheira Santa (Maytenus ilicifolia Mart.) Were purchased from 3 different stalls sold by root farmers in Santo Antônio de Jesus-BA, and tests were carried out to search for mesophilic and pathogenic microorganisms. The boldo samples showed the values 1.2X104 ; 1.15x101 ; 0.98x10² and Espinheira santa samples 40.5x105 ; 25x105 ; 27.9x105 as results for aerobic bacteria research. For the analysis of filamentous fungi the Boldo and Espinheira Santa samples presented the following results, respectively: 2.95x10²; 2.03x10²; 5.9x10² and 0.46x105 ; 27.7x105 ; 34x105 . The results for research of pathogenic microorganisms showed positive results for the presence of the microorganism Escherichia coli for one of the analyzed samples. In view of the results, the Boldo samples were considered suitable for commercialization and consumption because they were within the limits established by the Brazilian Pharmacopoeia 6 ° ed, however, the Espinheira Santa samples were disapproved for presenting values for aerobic bacteria and filamentous fungi above which is allowed by the legislation in question, in addition to being positive for the presence of E. coli. These results show how important it is to monitor the marketing of these products to improve the quality of medicinal plants offered at open markets, as their quality directly impacts population health.