Identificação de compostos orgânicos voláteis de variedades de manga (Mangifera indica L.): subsídios para o controle alternativo de moscas de frutas

Abstract

O setor frutícola, de maneira geral, é regido também, por barreiras não-tarifárias, especialmente de caráter técnico e fitossanitário, os quais se apresentam como entraves à expansão da fruticultura baiana no mercado internacional. A principal dificuldade para manutenção e/ou expansão das exportações de manga está nas exigências do mercado internacional, por produtos “in natura” livres de agrotóxicos, que atendam as normas fitossanitárias internacionais, bem como, a ausência da larva da mosca-das-frutas, tida como principal praga quarentenária. Neste contexto, podem ser desenvolvidas, atividades que visam contribuir para a diminuição do uso de agrotóxicos, através da identificação de compostos orgânicos voláteis que apresentem ações de atração e monitoramento populacional da mosca-das-frutas no sistema produtivo de manga (Mangifera indica L.). Nesta proposta, o presente estudo teve o objetivo de identificar substâncias orgânicas voláteis, emitidas por quatro diferentes variedades de manga com potencial de atrair e/ou repelir o inseto praga mosca das frutas, no intuito de subsidiar o controle e o monitoramento populacional em primeira instância, e proporcionar a geração de produtos e serviços, para o desenvolvimento tecnológico e sustentabilidade na busca pela equidade social e o respeito ao meio ambiente. Frutos verdes de manga fisicamente uniformes e visualmente livres de doenças foram adquiridos do Banco Ativo de Germoplasma de Manga da Embrapa Mandioca e Fruticultura, localizado no município de Cruz das Almas (variedades Carlota e Espada), e em propriedades rurais localizadas no município de Juazeiro (variedades Tommy Atkins e Palmer), ambas no estado da Bahia (Brasil). O processo de extração dos compostos orgânicos voláteis ocorreu por microextração em fase sólida no modo headspace (HS-SPME) e identificados por meio da técnica de cromatografia a gás acoplado a um espectrômetro de massas (GC-MS). Foram identificados ,no total, 33 compostos orgânicos voláteis dispostos da seguinte forma: 30 COVs em Tommy Atkins, 29 em Espada, 25 em Palmer e 10 em Carlota, em diferentes estágios de maturação. A identificação dos compostos orgânicos voláteis, emitidos por diferentes variedades de manga nos estágios verde e maduro, pode levar a elucidação da preferência de alguns insetos-pragas, como as moscas das frutas, por determinadas variedades manga, em diferente estágio de maturação. A identificação destes COVs poderá servir de base para a realização de bioensaios de atração, entretanto, o desenvolvimento de mais estudos tornam-se necessários, para avaliar o potencial atrativo destes compostos, haja vista, que a identificação destes COVs, poderá se colocar como uma perspectiva promissora de investigação futura destes compostos bioativos, que possam ser utilizados no controle alternativo das moscas das frutas, junto ao sistema produtivo da manga. ______________________________________________________________________________________ ABSTRACT The fruit sector, in general, is governed by non-tariff barriers, especially of a technical and phytosanitary nature, which are presented as obstacles to the expansion of the Baiana fruit industry in the international market. The main difficulty for maintenance and / or expansion of mango exports lies in the international market requirements for "in natura" products free of pesticides that meet international phytosanitary standards, as well as the absence of the fruit fly larvae , considered as the main quarantine pest. In this context, activities were developed to reduce the use of agrochemicals, through the identification of volatile organic compounds that present actions to attract and monitor the Anastrepha obliqua pest in the mango production system (Mangifera indica L.). In this proposal, the present study had the objective of identifying volatile organic substances, emitted by four different mango varieties with the potential to attract and / or repel the insect pest of the fruit fly, in order to subsidize population control and monitoring in the first instance, and provide the generation of products and services, for technological development and sustainability, seeking social equity and respect for the environment. Green mango fruits physically uniform and visually disease free were purchased from the Mango Germplasm Active Bank of Embrapa Mandioca and Fruticulture, located in Cruz das Almas - BA (varieties Carlota and Espada), and on rural properties located in Juazeiro - BA (varieties Tommy Atkins and Palmer), both in the state of Bahia (Brazil). The extractive process of the volatile organic compounds occurred by solid-phase microextraction in headspace mode (HS-SPME) and identified by the gas chromatography coupled to a mass spectrometer (GC-MS) technique. 33 volatile organic compounds were identified as follows: 30 VOCs in Tommy Atkins, 29 in Espada, 25 in Palmer and 10 in Carlota, at different stages of maturation. The identification of the volatile organic compounds emitted by different mango varieties in the green and semi-mature stages may lead to elucidation of the preference of some insect pests, such as fruit flies, by certain mango varieties and different stages of maturation. The identification of these VOCs may serve as basis for the attraction of bioassays, however the development of further studies are necessary to evaluate the attractive potential of these compounds, since the identification of these VOCs could be considered as a promising research perspective future of these bioactive compounds, that can be used in the alternative control of the fruit flies next to the productive system.