Abordagens da nutrição comportamental em mulheres com anorexia e bulimia nervosa: revisão narrativa

Abstract

De acordo com o Manual de Diagnóstico e Estatístico dos Transtornos Mentais- DSM V (2014) Os transtornos alimentares pode ser delineado como perturbações associadas a hábitos alimentares geralmente provocados por restrição ou baixa ingestão de determinados alimentos além de obsessões pela imagem corporal ocasionando em alterações físicas e psicológicas e sociais. A nutrição comportamental trabalha com estratégias baseadas no contexto psicossocial do paciente e sua relação com a comida. Algumas ferramentas que podem auxiliar no processo de mudança no comportamento alimentar de pessoas com transtornos alimentares. Desta forma, dentro do contexto mencionado esse trabalho tem como objetivo principal analisar através de uma revisão de literatura narrativa evidências científicas sobre as estratégias nutricionais da nutrição comportamental no tratamento de mulheres com transtornos alimentares. Esse estudo constitui uma revisão de literatura narrativa de cunho qualitativo, e as plataformas consultadas foram Biblioteca Virtual de Saúde, Scielo, Medline, lillacs, PubMed. Como critérios de inclusão foram selecionados artigos e livros em idioma português no período de 2012 a 2020 e como critérios de exclusão foram excluídos artigos em outros idiomas, dissertações, nas plataformas de busca, teses, monografias, anteriores ao ano de 2012. Foram selecionados 19 artigos para leitura na íntegra sendo que 6 desses foram excluídos devido a divergência com o tema e o título, dessa forma, foram selecionados 12 artigos, dos quais foi possível identificar que em relação aos transtornos alimentares a maior prevalência entre mulheres na faixa etária de 12 a 52 anos, no qual os fatores analisados foram checagem corporal, idade, peso, altura, IMC e atitudes alimentares. Desta maneira, as estratégias de entrevista motivacional e terapia cognitivo comportamental podem ser aplicadas como ferramentas para o tratamento tanto de anorexia quanto de bulimia nervosa, ressaltando a importância de que mais estudos sejam desenvolvidos com o intuito de ampliar a aplicação das abordagens comportamentais. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT According to the Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders - DSM V (2014) Eating disorders can be delineated as disturbances associated with eating habits usually caused by restriction or low intake of certain foods in addition to obsessions with body image causing physical changes and psychological and social. Some tools that can help in the process of changing the eating behavior of people with eating disorders. Thus, within the aforementioned context, this work aims to analyze, through an narrative literature review, scientific evidence on nutritional strategies of behavioral nutrition in the treatment of women with eating disorders. This study is an narrative literature review of a qualitative nature, and the platforms consulted were the Virtual Health Library, Scielo, Medline, lillacs, PubMed. As inclusion criteria, articles and books in Portuguese were selected from 2012 to 2020 and as exclusion criteria were excluded articles in other languages, dissertations, in search platforms, theses, monographs, prior to 2012 Nineteen articles were selected for full reading, 6 of which were excluded due to divergence with the theme and title, thus, 12 articles were selected, from which it was possible to identify that, in relation to eating disorders, the highest prevalence among women in the range aged from 12 to 52 years, in which the analyzed factors were body checking, age, weight, height, BMI and eating attitudes. Thus, motivational interview strategies and cognitive behavioral therapy can be applied as tools for the treatment of both anorexia and bulimia nervosa, highlighting the importance of further studies in order to expand the application of behavioral approaches.