Relação entre perfil corporal, saúde e confiabilidade profissional de nutricionistas: uma visão de praticantes de atividade física

Abstract

A beleza sempre foi um marco na cultura de todas as civilizações existentes, os padrões corporais se mutam de acordo a evolução dos povos, sendo assim é um fator importante para a construção social, política e cultural em todas as épocas. O perfil corporal magro nas últimas décadas passou a ser remetido ou associado à imagens de poder, saúde e beleza, em contrapartida, as pessoas que não se enquadram nesses padrões passaram a sofrer discriminações, preconceitos e não são aceitas frente a sociedade. Esses padrões passaram a atingir todas as idades, gêneros e classes sociais, chegando então até os profissionais nutricionistas que por dominarem as questões técnicas e serem rotulados como emagrecedores, esculpidores de corpos e promotores de vida saudável, passaram a ser cobrados a respeito da sua imagem corporal, refletindo diretamente em seu sucesso profissional. O objetivo do estudo foi avaliar a influência da imagem corporal dos profissionais nutricionistas em relação a confiabilidade profissional a partir de uma visão de praticantes de atividade física. Tratou-se de um estudo de campo, de corte estudo transversal de abordagens quali quantitativa e descritiva, que foi realizado em todo o território brasileiro, os dados foram obtidos através de questionários online aplicados pela plataforma Google Forms, onde os links foram compartilhados pelas plataformas digitais Instagram, WhatsApp e E-mail com 12 questões. Para definir os participantes da pesquisa foi utilizado como critério de inclusão pessoas maiores de 18 anos que pratiquem atividade física em qualquer horário ou modalidade, e como critérios de exclusão foram exclusas as pessoas que não tinham redes sociais para responder as questões, pessoas que não tinham acesso à internet ou pessoas que não concordaram com o termo de consentimento livre e esclarecido. Os dados foram analizados e assim, foram tabulados em planilhas no programa Microsoft Excel 2019 para que fossem expostos em gráficos e tabelas para posterior discussão com a literatura. Com a pesquisa conclui-se que o conceito de saúde por parte da população vem sendo modificado, não sendo levado em consideração apenas a imagem corporal como determinante do mesmo. Apesar disso, os profissionais nutricionistas ainda são cobrados acerca do perfil corporal que apresentam, visto que parte da população ainda busca nesses profissionais o perfil corporal que almejam alcançar, sendo que o não enquadramento nos padrões de beleza ainda reflete de alguma forma no sucesso profissional dos mesmos. Não foram encontrados na literatura trabalhos com o mesmo objetivo que o presente estudo, pois isso, ainda se faz necessário que sejam realizadas mais pesquisas na área. ___________________________________________________________________________________ ABSTRACT: Beauty has always been a landmark in the culture of all existing civilizations, body patterns change according to the evolution of peoples, so it is an important factor for social, political and cultural construction at all times. The thin body profile in recent decades began to be referred to or associated with images of power, health and beauty, on the other hand, people who do not fit these standards began to suffer discrimination, prejudice and are not accepted in society. These standards began to reach all ages, genders and social classes, reaching professional nutritionists who, by mastering technical issues and being labeled as slimming, body sculptors and healthy life promoters, began to be charged with respect to their body image, reflecting directly on their professional success. The objective of the study was to evaluate the influence of the body image of nutritionists in relation to professional reliability from the point of view of practitioners of physical activity. It was a field study, cross-sectional study of qualitative-quantitative and descriptive approaches, which was carried out throughout the Brazilian territory, the data were obtained through online questionnaires applied by the Google Forms platform, where the links were shared by the digital platforms Instragam, WhatsApp and E-mail with 12 questions. To define the research participants, people over 18 years of age who practice physical activity at any time or modality were used as inclusion criteria, and as exclusion criteria, people who did not have the cognitive ability to answer the questions, people who did not have access to the internet or people who did not agree with the free and informed consent form. The data were calculated and, thus, were tabulated in spreadsheets in the Microsoft Excel 2019 program so that they could be displayed in graphs and tables for further discussion with the literature. With the research it is concluded that the concept of health by the population has been modified, not being taken into account only the body image as a determinant of it. Despite this, professional nutritionists are still charged about the body profile they present, since part of the population still seeks in these professionals the body profile they aim to achieve, and the failure to meet beauty standards still somehow reflects on the professional success of the professionals. same. No works were found in the literature with the same objective as the present study, as it is still necessary to carry out more research in the area.