Avaliação in vitro do extrato hidroalcoólico e aquoso de gengibre (Zingiber Officinale [WILLD.] Roscoe) sobre o fungo Lasiodiplodia theobromae

Abstract

O fungo Lasiodiplodia theobromae, conhecido como um fungo cosmopolita que contamina mais de 500 espécies de plantas em áreas subtropicais e tropicais, ocasiona a podridão peduncular em frutos, manifestações de seca de ramos e morte de plantas. No Brasil, além do fungo L. theobromae contaminar as fruteiras, ele infecta também a mandioca que é uma cultura de enorme relevância no país. Além das diversas plantas hospedeiras que o fungo L. theobromae infecta, estudos tem demonstrado, que ele tem sido ligado a casos de infecção humana, mostrando-se assim como um oportunista em humanos. Este trabalho teve como objetivo geral avaliar a ação fungitóxica do extrato hidroalcoólico e aquoso de gengibre (Zingiber officinale [WILLD.] ROSCOE) no controle in vitro do fungo L. theobromae. Essa pesquisa poderá trazer informações que despontam como uma possibilidade de novas formas de controle do fungo L. theobromae, tendo em vista a redução da utilização de agrotóxicos, ofertando um produto menos danoso ao meio ambiente e a saúde dos agricultores, além de ajudar no avanço econômico e social do agronegócio da cultura da mandioca. O isolado fúngico foi obtido a partir de lesões características da podridão peduncular na mandioca. Testou-se o extrato aquoso e hidroalcoólico de gengibre em diferentes concentrações (5, 10, 15 e 20%), sobre os parâmetros: crescimento micelial, esporulação e germinação de conídios. A percentagem de inibição do crescimento micelial foi determinada em placas de Petri contendo o meio Batata-Dextrose-Ágar, acrescido das diferentes concentrações do extrato aquoso e hidroalcoólico de gengibre, e para a testemunha apenas BDA. As placas contendo os tratamentos foram incubadas em câmera de crescimento tipo BOD a 25 + 2ºC com fotoperíodo de 12 horas. Foi determinada a percentagem de inibição da produção de esporos após a avaliação do crescimento micelial. A percentagem de inibição da germinação de conídios foi determinada através da adição de 1,0 mL da solução de conídios (1,94 x 106) em tubos de ensaio contendo 1,0 mL das diferentes concentrações do extrato e para a testemunha apenas a solução do fungo com água destilada esterilizada. A avaliação foi realizada com 24h após a incubação em BOD, a temperatura de 25 ± 2ºC, com a leitura dos conídios germinados em hemacitômetro, com auxílio do microscópio óptico. As análises realizadas nesta pesquisa mostraram que o extrato hidroalcoólico e aquoso de gengibre nas concentrações acima de 15% mostraram as maiores interferências no crescimento, na esporulação e germinação de conídios do fungo, impedindo o seu desenvolvimento in vitro. O extrato de gengibre, aquoso e hidroalcoólico, apresentaram atuação fungitóxica sobre o fungo, mostrando-se como uma alternativa promissora de controle do fungo L. theobromae.____________________________________________________________________________ ABSTRACT:The fungus Lasiodiplodia theobromae, known as a cosmopolitan fungus that contaminates more than 500 species of plants in subtropical and tropical areas, causes peduncular rot in fruits, manifestations of tree drought and death of plants. In Brazil, in addition to the fungus L. theobromae, it also infects cassava which is a very important crop in the country. In addition to the various host plants that the fungus L. theobromae infects, studies have shown, that it has been linked to cases of human infection, thus proving itself to be an opportunist in humans. The objective of this work was to evaluate the fungitoxic action of the hydroalcoholic and aqueous ginger extract (Zingiber officinale [WILLD.] ROSCOE) in the in vitro control of the fungus L. theobromae. This research could bring information that emerges as a possibility of new ways of controlling the fungus L. theobromae, aiming at reducing the use of pesticides, offering a product less harmful to the environment and the health of the farmers, besides helping to advance Economic and social development of the cassava crop. The fungal isolate was obtained from lesions characteristic of peduncular rot in cassava. The aqueous and hydroalcoholic extract of ginger was tested in different concentrations (5, 10, 15 and 20%) on the parameters: mycelial growth, sporulation and conidia germination. The percent inhibition of mycelial growth was determined in Petri dishes containing the Potato-Dextrose-Agar medium, plus the different concentrations of the aqueous and hydroalcoholic extract of ginger, and for the BDA-only control. The plates containing the treatments were incubated in a BOD-type growth chamber at 25 ± 2 ° C with a 12-hour photoperiod. The percent inhibition of spore production was determined after evaluation of mycelial growth. The percentage inhibition of conidia germination was determined by adding 1.0 mL of the conidia solution (1.94 x 106) in test tubes containing 1.0 mL of the different concentrations of the extract and for the control only the solution Of the fungus with sterile distilled water. The evaluation was performed 24 hours after the incubation in BOD, the temperature of 25 ± 2ºC, with the germinated conidia in hemacytometer, with the aid of an optical microscope. The analyzes carried out in this research showed that the hydroalcoholic and aqueous extract of ginger at concentrations above 15% showed the greatest interferences in the growth, sporulation and germination of conidia of the fungus, preventing their development in vitro. The ginger extract, aqueous and hydroalcoholic, showed fungitoxic action on the fungus, showing itself as a promising alternative for the control of the fungus L. theobromae.