Seletividade alimentar em crianças com transtorno do espectro autista: uma revisão de literatura

Abstract

O Transtorno do Espectro Autista (TEA) é um transtorno do neurodesenvolvimento, caracterizado por apresentar dificuldades na interação social e fala, presença de esteriotipias e comportamentos disruptivos. Essas características podem acarretar problemas alimentares como a seletividade alimentar, presente na maioria das crianças com TEA. Este trabalho tem como objetivo geral observar na literatura atualizações publicadas sobre seletividade alimentar no Transtorno do Especto Autista (TEA) e como objetivos específicos, traçar o perfil das publicações a cerca da seletividade alimentar no TEA nas crianças e avaliar a prevalência e fatores associados a seletividade alimentar e os efeitos na saúde dos mesmos. Para a seleção dos artigos, foram analisados estudos na língua portuguesa e inglesa, encontrados nas bases Scielo e Pubmed dos anos de 2014 a 2022. Foram selecionados 18 artigos para a leitura completa, onde foram elegidos 8 artigos. Como resultados, os artigos mostram que a maioria das crianças com TEA possuem seletividade alimentar, tem preferência por alimentos, cor, textura, cheiro e podem ser acometidas por sobrepeso ou obesidade. Conclui-se que há uma relação entre a seletividade alimentar e o compromentimento do estado nutricional, e que há uma necessidade em novos estudos sobre a demanda. ________________________________________________________________________________________ ABSTRACT Autism Spectrum Disorder (ASD) is a neurodevelopmental disorder characterized by difficulties in social interaction and speech, presence of stereotypes and disruptive behaviors. These characteristics can lead to dietary problems such as food selectivity, present in most children with ASD. This work has as general objective to observe in the literature published updates on food selectivity in Autistic Spectrum Disorder (ASD) and as specific objectives, to outline the profile of publications about food selectivity in ASD in children and to evaluate the prevalence and factors associated with selectivity. food and the effects on their health. For the selection of articles, studies in Portuguese and English were analyzed, found in the Scielo and Pubmed databases from 2014 to 2022. 18 articles were selected for full reading, from which 8 articles were chosen. As a result, the articles show that most children with ASD have food selectivity, have a preference for food, color, texture, smell and may be overweight or obese. It is concluded that there is a relationship between food selectivity and the impairment of nutritional status, and that there is a need for further studies on demand.